موسوعة الخيول العربية والعالمية كتاب صادر عن دار أسامة للنشر والتوزيع بالأردن للمؤلف الدكتور محمد سلطان حيث يتناول الكتاب موضوعات مختلفة عن الخيول ويبلغ عدد صفحاته 345 صفحة استعان المؤلف في كتابه بعدد 32 مرجع ، ويشرح الكتاب نبذة عن الخيول وتتناول موضوعاته ما قيل عن الخيل في القرآن والحديث والأشعار ، وكذلك أصل الحصان وأسلافه وعائلته
كما يناقش الكتاب الخيول العربية وصفاتها وخصائصها ونشأتها وسلالاتها والشكل الخارجى لها ، أنسابها والمواصفات العضوية الرئيسية للخيول العربية الأصيلة وألوانها والتحجيل .
ويستعرض المؤلف في الكتاب السلالات الأجنبية التي تأثرت بدم الحصان العربي وأصل الفحول عند العرب وحواس الحصان وتشريح الجسم كما يذكر الكتاب بالتفصيل أشهر الخيول في الجاهلية والإسلام والأسماء المختلفة للحصان منذ ولادته وحتى بلوغه ومحاسن وعيوب الخيل وكذلك أصوات الخيل وترتيب البياض في جبهه الفرس والوجه .. متطرقاً إلى التغذية المختلفة للخيل سواء النبات أو الخيول ، الأمهار والمهرات وخيول الجر والخيول الحوامل والمرضعات ، والرعاية اليومية للخيول وقص الوبر ونقل الخيول وهناك مجموعة عناوين تناقش تناسليات الخيل مثل الحمل والولادة والصحة العامة للمولود والتربية .
أما امراض الخيل فلم يغفلها حيث يناقش إلتهابات المهبل والفرج والسرة ، وكذلك الإسهال وأمراض الأسنان والأورام والديدان ، بالإضافة إلى سباقات الخيول وطرق التحكيم
