يعد “تاريخ الحصان” من أهم الموضوعات التي شغلت الأمير محمد علي توفيق، ولذا يقول : “لم يصل علمنا إلى معرفة بيئة الحصان الأصلية وعهده الأول بصفة مقررة، ولو أن بعض العلماء يزعمون أن أول ظهوره ونشأته كانت في أواسط آسيا.
ولكننا نعلم مما ظهر من النقوش القديمة في معابد قدماء المصريين وآثارهم التاريخية التي وجدت بينها صور ورسوم الخيل أن هذا الحيوان كان معروفًا عند قدماء المصريين ولقد استخدموه في حروبهم وتلاهم في ذلك الفرس”.
أما عن الخيول الوحشية فأقدمها عرفت في بلاد التتار وأواسط آسيا وروسيا وهي خيل قوية على احتمال المشقة إلا أنها غير جميلة الهيئة، وقد انتشرت حتى سهول أوكرانيا، وقد وجدت في أمريكا الشمالية، ثم في أمريكا الجنوبية وأستراليا أفواج من الخيول المتوحشة يرجع أصلها إلى ما كان استجلبه الأوربيون معهم – وأولهم الإسبانيون- إذ تركوها طليقة في الحقول الواسعة والمراعي الطبيعية، فتناسلت وانتشرت بحالة الحيوانات المتوحشة، ذلك أن كل ما يبعد عن دائرة المدنية ينقلب إلى حالة الفطرة والوحشية.